{"id":51,"date":"2022-01-17T11:35:15","date_gmt":"2022-01-17T10:35:15","guid":{"rendered":"https:\/\/demosites.royal-elementor-addons.com\/winebar-v1\/?page_id=51"},"modified":"2025-08-28T12:03:06","modified_gmt":"2025-08-28T10:03:06","slug":"notre-histoire","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.domainedelatour.com\/index.php\/notre-histoire\/","title":{"rendered":"Notre histoire"},"content":{"rendered":"\t\t
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Notre Histoire<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Nos d\u00e9but<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Le d\u00e9but d'une grande histoire<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Nous sommes originaires du nord de la France, plus exactement du d\u00e9partement de l\u2019Oise. Philippe exploitait de grandes terres c\u00e9r\u00e9ali\u00e8res avec son oncle. Anne \u00e9tait analyste-programmeur dans une soci\u00e9t\u00e9 \u00e0 Beauvais. Nous avions envie de cr\u00e9er quelque chose, si possible en commun dans le secteur agricole avec une approche touristique.

La famille Cluzel est originaire de la r\u00e9gion n\u00eemoise o\u00f9 un cousin proche est viticulteur. La passion qu\u2019il a pour son m\u00e9tier nous a donn\u00e9 l\u2019envie de partir dans cette branche.

Le Domaine de La Tour, avec 25ha de vignes et 90ha de c\u00e9r\u00e9ales \u00e9tait \u00e0 vendre. Ses b\u00e2timents anciens, typiques de la r\u00e9gion et son emplacement r\u00eav\u00e9 nous ont s\u00e9duit. Et, dans un souci de pr\u00e9server un peu notre plan\u00e8te et notre sant\u00e9, nous nous sommes orient\u00e9s vers l\u2019agriculture biologique.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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D\u00e9couvrez nos c\u00e9pages avec notre boutique<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Notre domaine est un tr\u00e8s vieux mas en pierres de Beaucaire. Nous avons retrouv\u00e9 un bail sign\u00e9 en 1204 par le Seigneur Raynoald de Meynes. Les constructions sont organis\u00e9es autour d\u2019une cour carr\u00e9e. Le domaine avait deux pigeonniers et de vastes d\u00e9pendances.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Domaine de la Tour<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Notre \u00e9quipe<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Nos artisans<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Philippe Cluzel<\/h3>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t
PROPRI\u00c9TAIRE ET VIGNERON<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t
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Anne Cluzel<\/h3>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t
COMMERCIALE<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\"Pascale\"\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\n\t\t
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Pascale<\/h3>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t
RESPONSABLE DU VEGETAL<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t
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Thierry<\/h3>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t
TRACTORISTE<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t
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Paul<\/h3>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t
TRACTORISTE<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t
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Notre chemin<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Les etapes par lesquelles nous sommes pass\u00e9s<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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2000<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Cr\u00e9ation du Domaine<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Engag\u00e9s dans une d\u00e9marche respectueuse de l’environnement, nous sommes fiers d’annoncer l’acquisition du Domaine de La Tour et de notre engagement \u00e0 convertir l’int\u00e9gralit\u00e9 des vignes en agriculture biologique, pr\u00e9servant ainsi la richesse de notre terroir pour les g\u00e9n\u00e9rations futures<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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2004<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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D\u00e9gustation<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Cre\u0301ation du caveau de de\u0301gustation & vente au c\u0153ur du domaine pour avoir un contact plus direct avec les consommateurs de nos produits<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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2017<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Nouvelles Gammes<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Elaboration de cuv\u00e9es sp\u00e9ciales. OPUS : Elabor\u00e9 \u00e0 partir de raisins d\u2019une vieille parcelle Cabernet Sauvignon afin d\u2019obtenir un go\u00fbt riche et profond. JULIETTE : Vin l\u00e9ger et fruit\u00e9 obtenu \u00e0 partir de jeunes raisins de Grenache.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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2003<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Certification Bio<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Cette ann\u00e9e marque fi\u00e8rement nos premi\u00e8res vendanges, t\u00e9moignant de notre engagement r\u00e9ussi envers l’agriculture biologique, un jalon qui renforce notre engagement envers la qualit\u00e9, la durabilit\u00e9 et le respect de la nature dans chaque bouteille que nous produisons.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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2007<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Commercialisation<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Parall\u00e8lement, nous investissons dans le d\u00e9veloppement de la commercialisation en bouteilles, tout en mettant l’accent sur l’am\u00e9lioration continue et la modernisation des outils de production en cave, garantissant ainsi une qualit\u00e9 exceptionnelle et une exp\u00e9rience gustative incomparable \u00e0 chaque d\u00e9gustation.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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2022<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Nouvelle identit\u00e9 Digitale<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Elaboration de cuv\u00e9es sp\u00e9ciales. OPUS : Elabor\u00e9 \u00e0 partir de raisins d\u2019une vieille parcelle Cabernet Sauvignon afin d\u2019obtenir un go\u00fbt riche et profond. JULIETTE : Vin l\u00e9ger et fruit\u00e9 obtenu \u00e0 partir de jeunes raisins de Grenache.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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D\u00e9veloppement durable<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Le Bio, 20 ans qu'on y travaille.<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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C\u2019est de\u0300s l\u2019anne\u0301e 2000, lorsque nous avons repris le Domaine de La Tour, que par re\u0301elle conviction, nous nous sommes oriente\u0301 vers la culture biologique. Notre sante\u0301 passe par notre alimentation. Il nous a fallu 3 anne\u0301es de travail des vignes en agriculture biologique afin d\u2019obtenir le certificat bio : il faut du temps pour nettoyer les terres de tous les re\u0301sidus de produits chimiques.<\/p>

Ce certificat est remis en question tous les ans par un organisme inde\u0301pendant qui contro\u0302le les terres, les achats et les ventes. Il fait aussi, de fac\u0327on improvise\u0301e, des visites sur site et effectue des pre\u0301le\u0300vements de feuilles, de bois et de raisins qui sont analyse\u0301s afin de de\u0301celer la pre\u0301sence de produit chimique. En agriculture conventionnelle, il suffit de pulve\u0301riser un produit chimique qui pe\u0301ne\u0300tre dans la vigne par les racines et prote\u0300ge ainsi \u2018de l\u2019inte\u0301rieur\u2019 pendant une longue pe\u0301riode la vigne et les raisins. En agriculture biologique, on prote\u0300ge la vigne par l\u2019exte\u0301rieur (contact) sur les feuilles et les raisins. Malheureusement, de\u0300s qu\u2019il pleut, il faut renouveler la protection ! Mais c\u2019est un choix re\u0301fle\u0301chi et nous sommes re\u0301ellement engage\u0301s !<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Notre Histoire Nos d\u00e9but Le d\u00e9but d’une grande histoire Nous sommes originaires du nord de la France, plus exactement du d\u00e9partement de l\u2019Oise. Philippe exploitait de grandes terres c\u00e9r\u00e9ali\u00e8res avec son oncle. Anne \u00e9tait analyste-programmeur dans une soci\u00e9t\u00e9 \u00e0 Beauvais. Nous avions envie de cr\u00e9er quelque chose, si possible en commun dans le secteur agricole avec une approche touristique. La famille Cluzel est originaire de la r\u00e9gion n\u00eemoise o\u00f9 un cousin proche est viticulteur. La passion qu\u2019il a pour son m\u00e9tier nous a donn\u00e9 l\u2019envie de partir dans cette branche. Le Domaine de La Tour, avec 25ha de vignes et 90ha de c\u00e9r\u00e9ales \u00e9tait \u00e0 vendre. Ses b\u00e2timents anciens, typiques de la r\u00e9gion et son emplacement r\u00eav\u00e9 nous ont s\u00e9duit. Et, dans un souci de pr\u00e9server un peu notre plan\u00e8te et notre sant\u00e9, nous nous sommes orient\u00e9s vers l\u2019agriculture biologique. D\u00e9couvrez nos c\u00e9pages avec notre boutique Voir la boutique Notre domaine est un tr\u00e8s vieux mas en pierres de Beaucaire. Nous avons retrouv\u00e9 un bail sign\u00e9 en 1204 par le Seigneur Raynoald de Meynes. Les constructions sont organis\u00e9es autour d\u2019une cour carr\u00e9e. Le domaine avait deux pigeonniers et de vastes d\u00e9pendances. Domaine de la Tour Notre \u00e9quipe Nos artisans Philippe Cluzel PROPRI\u00c9TAIRE ET VIGNERON Anne Cluzel COMMERCIALE Pascale RESPONSABLE DU VEGETAL Thierry TRACTORISTE Paul TRACTORISTE Notre chemin Les etapes par lesquelles nous sommes pass\u00e9s 2000 Cr\u00e9ation du Domaine Engag\u00e9s dans une d\u00e9marche respectueuse de l’environnement, nous sommes fiers d’annoncer l’acquisition du Domaine de La Tour et de notre engagement \u00e0 convertir l’int\u00e9gralit\u00e9 des vignes en agriculture biologique, pr\u00e9servant ainsi la richesse de notre terroir pour les g\u00e9n\u00e9rations futures 2004 D\u00e9gustation Cre\u0301ation du caveau de de\u0301gustation & vente au c\u0153ur du domaine pour avoir un contact plus direct avec les consommateurs de nos produits 2017 Nouvelles Gammes Elaboration de cuv\u00e9es sp\u00e9ciales. OPUS : Elabor\u00e9 \u00e0 partir de raisins d\u2019une vieille parcelle Cabernet Sauvignon afin d\u2019obtenir un go\u00fbt riche et profond. JULIETTE : Vin l\u00e9ger et fruit\u00e9 obtenu \u00e0 partir de jeunes raisins de Grenache.\u00a0 2003 Certification Bio Cette ann\u00e9e marque fi\u00e8rement nos premi\u00e8res vendanges, t\u00e9moignant de notre engagement r\u00e9ussi envers l’agriculture biologique, un jalon qui renforce notre engagement envers la qualit\u00e9, la durabilit\u00e9 et le respect de la nature dans chaque bouteille que nous produisons. 2007 Commercialisation Parall\u00e8lement, nous investissons dans le d\u00e9veloppement de la commercialisation en bouteilles, tout en mettant l’accent sur l’am\u00e9lioration continue et la modernisation des outils de production en cave, garantissant ainsi une qualit\u00e9 exceptionnelle et une exp\u00e9rience gustative incomparable \u00e0 chaque d\u00e9gustation. 2022 Nouvelle identit\u00e9 Digitale Elaboration de cuv\u00e9es sp\u00e9ciales. OPUS : Elabor\u00e9 \u00e0 partir de raisins d\u2019une vieille parcelle Cabernet Sauvignon afin d\u2019obtenir un go\u00fbt riche et profond. JULIETTE : Vin l\u00e9ger et fruit\u00e9 obtenu \u00e0 partir de jeunes raisins de Grenache. D\u00e9veloppement durable Le Bio, 20 ans qu’on y travaille. C\u2019est de\u0300s l\u2019anne\u0301e 2000, lorsque nous avons repris le Domaine de La Tour, que par re\u0301elle conviction, nous nous sommes oriente\u0301 vers la culture biologique. Notre sante\u0301 passe par notre alimentation. Il nous a fallu 3 anne\u0301es de travail des vignes en agriculture biologique afin d\u2019obtenir le certificat bio : il faut du temps pour nettoyer les terres de tous les re\u0301sidus de produits chimiques. Ce certificat est remis en question tous les ans par un organisme inde\u0301pendant qui contro\u0302le les terres, les achats et les ventes. 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