N o t r e e q u i p e

propriétaire
P h i l i p p e C l u z e l
commerciale
A n n e C l u z e l


Caviste
P h i l i p p e
Originaire de la Loire, Philippe est en charge du travail en cave. Conjointement avec l’oenologue et Philippe Cluzel il contrôle les différentes cuvées, prépare et ajuste les différents paramètres dans le cadre des mises en bouteilles ou des mises en BIB. Il est en charge de l’hygiène de la cave et des différents outils nécessaires au travail du vin. Lorsque le travail en cave est terminé, il aide Pascale dans les vignes.
Ma cuvée préférée est le Sauvignon
Responsable du végétal
P a s c a l e
Pascale vient de Tour, dans l’Indre et Loire. C’est la nounou de nos vignes, plus spécialement des plus jeunes. Elle arpente quotidiennement les vignes aux différents stades de développement. Tantôt elle taille, tantôt elle attache et met en forme, tantôt elle met en place l’irrigation, redresse un piquet, retends un fil … C’est grâce à elle que nos vignes sont belles !
Ma cuvée préférée est la Juliette
