N o t r e e q u i p e

propriétaire

P h i l i p p e C l u z e l

Né en Picardie, c’est là bas qu’il commence sa carrière d’agriculteur dans les grandes plaines céréalières du nord. Lorsqu’il rencontre Anne, il décide de monter un projet dans le sud de la France : Le Domaine de La Tour.

En tant que gérant, il supervise et planifie les différentes tâches à faire sur l’exploitation et le vignoble : les travaux d’entretien, les nouvelles plantations et les arrachages.

Son domaine, c’est la cave. Aidé par notre oenologue, il élabore nos vins après les vendanges et veille sur eux tout au long de l’année. Il gère aussi les mises en bouteilles et mises en BIB.

Je préfère les vins rouges avec un peu de caractère et j’apprécie beaucoup la Cuvée Gourmande.

commerciale

A n n e C l u z e l

Son berceau, c’est la Picardie. Elle y apprend l’informatique qu’elle pratique pendant environ 15 ans. Quand la question de la suite se pose avec Philippe, elle n’hésite pas et relève le défi d’une nouvelle expérience de vie. Quel bonheur de faire plusieurs choses dans une seule vie !

Son domaine, c’est le bureau. Elle est en charge de toute la partie administrative : la comptabilité, la facturation … mais aussi toute la partie commerciale : prospection, suivi clientèle, expéditions, gestion de stock, relances, orientations commerciales … Elle est le lien entre tous, chacun passant régulièrement devant son bureau.

Parmi nos vins, mon coup de cœur va au Chardonnay. Ce cépage magique que l’on retrouve dans beaucoup de région avec des saveurs tellement différentes est chez nous très minéral et vif. Je l’aime autant en fin de journée qu’avec un fromage à pâte persillée ou il se révèle majestueux.

TRACTORISTE

T h i e r r y

Thierry est né en Arles et à toujours vécu dans la région. Il a commencé sa carrière dans l’agriculture, les tomates, les fruitiers … Il bifurque ensuite dans la restauration, mais finit par revenir vers l’agriculture et plus spécialement la vigne.

En tant que saisonnier, il participait aux travaux périodiques, mais sa bonne connaissance des engins agricoles fait que nous l’avons intégré dans notre équipe. Il réalise tous les travaux mécaniques dans nos vignes et aide à l’atelier pour l’entretien et l’amélioration de nos engins.

Ma cuvée préférée est le Sauvignon

Responsable du végétal

P a s c a l e

Pascale vient de Tour, dans l’Indre et Loire. C’est la nounou de nos vignes, plus spécialement des plus jeunes. Elle arpente quotidiennement les vignes aux différents stades de développement. Tantôt elle taille, tantôt elle attache et met en forme, tantôt elle met en place l’irrigation, redresse un piquet, retends un fil … C’est grâce à elle que nos vignes sont belles !

Ma cuvée préférée est la Juliette