Cuvée Gourmande (IGP OC)

55,00 pour 6 bouteilles

Date de Récolte: Septembre

Elevage: Réalisé à partir de notre merlot dont une partie est vieillie en fûts de chêne (30%) pendant un an. Ensuite assemblage avec le dernier millésime. Cette cuvée n’est pas réalisée tous les ans. Pas de sucres résiduels.

Cépages: 100% Merlot

Alcool: 13.5°

Vinification

Basé sur notre Vin de Pays d’Oc Merlot, cette cuvée gourmande est enrichie par un élevage du vin en barriques pendant 1 an, ce qui apporte de la douceur aux saveurs épicées avec des notes vanillées.

VUE : Rouge profond avec des reflets violacés
NEZ : Cacao, épices, fruits noirs.
BOUCHE : Belle longueur. Onctuosité fruitée.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.