Vin Rouge du Terroir (Gard IGP)

40,00 pour 6 bouteilles

Date de Recolte: Septembre

Elevage: Vinification en cuves béton époxytées pendant environ 3 semaines en mono-cépage. Ensuite, décuvage, assemblage et mise au propre en cuve pleine pour élevage. Pas de sucre résiduel.

Cépages: 50% merlot 25% syrah 25% caladoc

Alcool: 13.5°

Vinification

Cet assemblage est un produit typique de notre région. Sous une jolie robe sombre se dégage des saveurs de cuir, de réglisse et de violettes. Avec viande ou volaille, ses arômes riches s’allient aux saveurs des mets sans les écraser.

VUE : Belle couleur grenat aux reflets violacés.
NEZ : Joli nez, fruits mûrs, pruneaux.
BOUCHE : Bon équilibre, charnu avec de jolis tanins. Agréable goût de fruits.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.