Chardonnay (IGP OC)

41,00 pour 6 bouteilles

Date de Recolte: Fin août, début septembre 

Elevage: Pressurage direct. Elevage en cuves béton époxytées. Recherche lors de la vinification du côté vif et légèrement acidulé. Pas de sucres résiduels.

Cépages: 100% Chardonnay

Alcool: 13°

Vinification

Ce Chardonnay agréé en VIN DE PAYS D’Oc avec une mention de bonne typicité est idéalement servi bien frais en apéritif ou en dégustation de fin de journée. Il est le roi des apéritifs légers, le bon allié des poissons et crustacés et se marie fort bien aux plats épicés (curry, tajines …). Pourquoi ne pas l’essayer sur un fromage bleu ?

VUE: Jaune doré presque paille NEZ: Puissant. Fleurs blanches, agrumes BOUCHE: Légère et agréable acidité. Arômes de pomme verte. Bonne longueur en bouche.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.