Notre origine
Achat du Domaine de La Tour et conversion en agriculture biologique des vignes du Domaine.
Respectueux de la nature, nous produisons des vins simples, élégants, qualitatifs, d’un bon rapport qualité/prix en appellation IGP Pays d’Oc et IGP Gard.
Notre terroir est un sol argilo calcaire qui va des limons du Rhône aux cailloux des costières. Il donne à nos vins leur belle minéralité.
Sur le domaine nous avons plusieurs cépages : en blancs, le Chardonnay, le Sauvignon et le Muscat Petit Grain. En rouge, le Merlot, la Syrah, la Grenache, le Cabernet Sauvignon, le Caladoc et le Marselan.
Notre domaine viticole s’ouvre à vous du lundi au vendredi, offrant une expérience immersive qui transcende le simple acte de déguster du vin. Imprégnez-vous de l’atmosphère enchanteresse de nos vignobles, où les heures s’étirent de 9 heures à midi, puis reprennent leur élan de 14 heures à 18 heures.
Notre équipe dévouée se tient à votre disposition pour vous guider à travers notre sélection exceptionnelle, vous dévoilant les subtilités de chaque cépage avec passion et expertise.
Afin de vous offrir une expérience sur mesure, nous sommes ravis d’accueillir les groupes et d’organiser des dégustations personnalisées sur réservation.
Pressurage direct. Elevage en cuves béton époxytées. Recherche lors de la vinification du côté vif et légèrement acidulé. Pas de sucres résiduels
Pressurage direct. Elevage en cuves béton époxytées. Recherche lors de la vinification du côté vif et légèrement acidulé. Pas de sucres résiduels.
Notre origine
Achat du Domaine de La Tour et conversion en agriculture biologique des vignes du Domaine.
Certification Bio
Premières vendanges pouvant être revendiqués en agriculture biologique.
Dégustation
Création du caveau de dégustation & vente au coeur du domaine pour avoir un contact plus direct les consommateurs de nos produits.
Commercialisation
Développement de la commercialisation en bouteilles. Amélioration et modernisation des outils de production en cave.
C’est dès l’année 2000, lorsque nous avons repris le Domaine de La Tour, que par réelle conviction, nous nous sommes orienté vers la culture biologique. Notre santé passe par notre alimentation.
Chaque année, notre certification est soumise à un examen minutieux par un organisme indépendant.
L’organisme effectue des visites impromptues et des prélèvements, assurant ainsi une surveillance continue.
Contrairement à l’agriculture conventionnelle qui utilise des produits chimiques systémiques, notre approche biologique privilégie une protection externe
Choisir l’agriculture biologique est un engagement réfléchi. Malgré les défis liés à la protection après la pluie, nous persistons dans notre choix, démontrant ainsi notre réel engagement.
J'ai récemment commandé six bouteilles de Chardonnay du Domaine de La Tour et je suis enchanté. La qualité exceptionnelle et les saveurs subtiles m'ont séduit dès la première dégustation. Le vin biologique reflète l'engagement du domaine, et la livraison a été rapide et soignée. Je recommande vivement cette expérience gustative exceptionnelle.
Une dégustation au caveau au Domaine de La Tour a été une expérience inoubliable. Les saveurs riches et subtiles du Chardonnay biologique ont enchanté mes papilles. L'accueil chaleureux et l'ambiance authentique du caveau ont ajouté une dimension unique à ma visite. Une expérience à recommander pour tous les amateurs de vin en quête d'authenticité et de qualité.
Après une dégustation mémorable au caveau du Domaine de La Tour, j'ai passé une nouvelle commande avec enthousiasme. La qualité exceptionnelle du Chardonnay biologique et l'expérience unique au caveau m'ont convaincu de renouveler cette expérience délicieuse. J'attends avec impatience la livraison de ces précieux nectars pour prolonger le plaisir gustatif chez moi.
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