Description
100% SAUVIGNON BLANC
13° C
Rendement moyen de 40 à 45 hls/ha.
Disponibilité annuelle actuelle d’environ 8000 bouteilles.
Saveurs d’agrumes (citron, pomelo) et parfums de végétaux (buis, jasmin). Belle acidité, bon équilibre fruit/fleur.
Pressurage direct. Elevage en cuves béton époxytées.
Recherche lors de la vinification du côté vif et légèrement acidulé. Pas de sucres résiduels.
Notre SAUVIGNON est agréé en PAYS D’OC IGP.
Servi bien frais en apéritif ou dégustation en fin de journée. Bon allié des plats de poissons ou
de volailles.
